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Protéines

56 résultats

Qu’est-ce qu'une protéine?

Qu'est-ce qu’une protéine ? Une protéine est un macronutriment essentiel pour la construction, la réparation de la masse maigre.  Une protéine est composée de 22 acides aminés dont 8 essentiels pour le corps humain. Ces derniers ne peuvent être synthétisé par le corps humain et doivent donc provenir de l'alimentation. Les protéines sont pourvoyeurs d’azote, élément indispensable au renouvellement cellulaire.

Les bienfaits des protéines :
Les protéines participent activement au renouvellement des cellules et à la réparation des fibres musculaires qui peuvent être cassées lors d'un entrainement intense. Elles sont aussi une source d'énergie de choix pour le corps humain car plus faciles à assimiler que les autres macronutriments.

Quand les prendre :
avant un entraînement intense pour minimiser l'endommagement des fibres musculaires ou juste après un entrainement pour maximiser la récupération et la synthèse de protéines.

Dosage recommandé
le besoin protéique d'un individu  dépend de son activité. Une personne ayant une activité professionnelle active aura besoin de 1 à 1.5g de protéines par poids de corps. Les besoins d'un sportif seront de 1.5 à 2 g. Pour un culturiste l'apport minimum de 2.5g par kg au poids de corps.

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